CARNES
Magret de Pato a la plancha con frutos rojos y cremoso de Boniato
17.00 €
Medallón de Ciervo sobre crema de Curry acompañado de Higos confitados
20.00 €
Solomillo Ibérico con su Hojaldre de Melocotones flambeados y Reducción de Pedro Ximénez
16.00 €
Medallón de Solomillo con Foie con puré de Manzana y verduritas a la plancha
21.00 €
Entrecôte a la Plancha con Tiras de Piquillos confitados y Bastones de Patata a la Oliva Negra
20.00 €
Carrilleras melosas de Ternera guisadas al Vino Tinto sobre Crema de patata
16.00 €
Tostón de Cordero asado a baja temperatura con Chutney de Peras
21.00 €
Hígado de Pato asado sobre Manzana y Uvas al Oporto
18.00 €
   
10 % de IVA no incluido
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